Ιστορικό

Ενα από τα πρώτα εργαλεία που κατασκεύασε ο άνθρωπος και που τον βοήθησαν να επιβιώσει στη μακριά και δυσκολη εποχή της αυγής του πολιτισμού ήταν το μαχαίρι. Για την κατασκευή του μιμήθηκε το σχήμα των νυχιών των άγριων ζώων με τα οποία έπιαναςν και σκότωναν την λεία τους.Στην Μινωίκη Κρήτη, κατασκευάστηκαν αξιόλογα δείγματα. Στο μουσείο Ηρακλείου μάλιστα, φυλάσσεται αγαλματίδιιο από την Σητεία που δείχνει έναν πολεμιστή να κρατά μαχαίρι. Η ανάγκη άμυνας του μεγαλύτερου νησιού είχε ως αποτέλεσμα την ανάπτυξη της μεταλλουργίας και κατ’ επέκταση της κατασκευής όπλων στην Κρήτη κατά την κλασσική εποχή. Την Ρωμακή εποχή, οι Ρωμαίοι απέκτησαν πικρή πείρα της μαχητικής ικανότητας των Κρητικών.
Μαρτυρίες για την χρήση μαχαιριών για πολεμικούς σκοπούς κατά τον Μεσαίωνα έχουμε σε γραπτές πηγές, που αναφέρονται στην επανάσταση των Ψαρομηλίγγων κατά των Βενετών. Την ίδια εποχή υπήρχαν στο Ηράκλειο μαχαιράδικα στην ίδια θέση που είναι και σήμερα.Κατά την περίοδο της Τουρκοκρατίας, οι μεταλλουργοί της Κρήτης εξακολουθούσαν να κατασκευάζουν εξαίρετα μαχαίρια που χρησιμοποιήθηκαν και στις Επαναστάσεις κατά των Τούρκων. Η συνεσθηματική αλλά και πρακτική πολεμική αξία του κρητικού μαχαιριού συνεχίστηκε και στον αιώνα μας, αφού αυτό αποέλεσε απαραίτητο συμπλήρωμα της πολεμικής εξάρτησης των Κρητικών στον Α και Β Παγκόσμιο πόλεμο, όπου οι Κρητικοί αντάρτες ήταν εξοπλισμένοι και με το παραδοσιακό Κρητικό μαχαίρι, σύμβολο της Κρητικής αντρειοσύνης και του πνεύματος αντίστασης της Κρήτης σε κάθε κατακτητή.